轻食的酱料自己调还是买现成的好一点 轻食的酱料哪种好一点

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轻食是生活中比较常见的一种食物,它的吃法比较多,营养价值高,深受人们喜欢。轻食一般都会用酱料,可以自己调,也可以买现成的,通常情况下自己调的酱料会更健康一点,也可以调制自己喜欢的口味。

轻食是生活中比较常见的一种食物,它的吃法比较多,营养价值高,深受人们喜欢。轻食一般都会用酱料,可以自己调,也可以买现成的,通常情况下自己调的酱料会更健康一点,也可以调制自己喜欢的口味。

轻食的酱料自己调还是买现成的好一点 轻食的酱料哪种好一点

轻食的酱料自己调还是买现成的好一点

一般自己调的酱料更健康一点,也可以根据自己的喜好调制,但是操作比较麻烦。成品酱料更方便,但是添加剂可能会多一点。

自调酱料听着很高级,实际操作起来却弊端很多,超级费时,浪费率高,价格贵,味道很难长期统一(材料的季节变化、量化问题、制作差异都会导致味道改变),甚至并不健康(多数自调是在成品的基础上加工,添加更多调料)。

而术业有专攻,工厂生产的酱料可以完美解决这些问题,便宜(因为批量生产),易于存储,味道稳定,常年如一日,丰富度更高,更健康(工厂受到的监管更严格),节省时间(这是最重要的)。

行业潜规则:

目前市面上成熟的轻食店在酱料的使用上都是少数自调,多数成品,这是一个店铺发展成熟的必然趋势。

轻食的酱料自己调还是买现成的好一点 轻食的酱料哪种好一点

轻食什么酱料减脂

轻食餐也可能让你一不小心能量摄入超标,主要的原因就在酱汁里。轻食餐都会搭配一小盒酱汁,这种酱汁一般都是购买现成的,一些店家也会自己制作。不同酱汁的能量差别还是很大的,我们以一小盒20克为单位,将各种酱汁对比一下。油醋汁的能量大概是60千卡,芝麻酱的能量大概是129千卡。相比之下,油醋汁的能量要低一些,因此建议优先选择油醋汁,或者把高能量的酱汁摄入量减少,不要吃那么多。

轻食的酱料自己调还是买现成的好一点 轻食的酱料哪种好一点

轻食的做法

食材:生菜5片、鸡蛋1个、黄瓜半根、圣女果8个、西兰花3朵、红腰豆10克、玉米粒10克、大虾12只、蓝莓30克。

步骤:

1、生菜洗净切段,黄瓜切成片状,煮好后将所有食材倒在盘里边,加点低脂沙拉,味道不错哦。

2、水开后,大虾放进水里煮五分钟,西兰花煮5分钟,鸡蛋煮5分钟。

3、煮好后将所有食材装进盘里,舀一勺红腰豆,一勺玉米粒,加入蓝莓和,圣女果,撒上自己喜欢的酱料。我撒的是黑胡椒和丘比沙拉酱,口味非常棒。

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