清炖鸡块的家常做法 怎么清炖鸡块好吃

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炖鸡块是我们生活中经常会吃的一种食物,不仅风味独特,还有着非常高的营养价值。鸡块的做法多样,清炖鸡块口感清淡,适合老人小孩吃,教大家清炖鸡块的家常做法。

炖鸡块是我们生活中经常会吃的一种食物,不仅风味独特,还有着非常高的营养价值。鸡块的做法多样,清炖鸡块口感清淡,适合老人小孩吃,教大家清炖鸡块的家常做法。

清炖鸡块的家常做法 怎么清炖鸡块好吃

怎么清炖鸡块好吃

食材:

鸡肉200克、小葱1根、姜1块、八角2个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、火腿肠30克、红枣10克

清炖鸡块的家常做法:

1、鸡肉洗干净,然后剁成块,火腿肠切片,红枣去核对半切小块;

清炖鸡块的家常做法 怎么清炖鸡块好吃

2、锅中倒入清水,水烧开后放入鸡肉块、料酒、姜焯水3分钟,捞出洗净;

清炖鸡块的家常做法 怎么清炖鸡块好吃

3、将鸡块倒入砂锅内,加入八角、姜、适量清水大火煮开,接着加入盐、鸡精转小火炖30分钟;

清炖鸡块的家常做法 怎么清炖鸡块好吃

4、然后放入火腿肠、红枣继续炖10分钟;

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5、最后撒入葱花即可。

清炖鸡块的家常做法 怎么清炖鸡块好吃

小贴士:

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

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