榨菜的做法 榨菜丝怎么炒

随机广告推荐

榨菜,是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,可以用于佐餐、炒菜和做汤。现代营养学认为,榨菜能健脾开胃、增食助神。今天教大家榨菜怎么炒好吃。

榨菜,是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,可以用于佐餐、炒菜和做汤。现代营养学认为,榨菜能健脾开胃、增食助神。今天教大家榨菜怎么炒好吃。

榨菜的做法 榨菜丝怎么炒

榨菜丝怎么炒

食材:

榨菜头100克、大蒜2瓣、干辣椒3个、蒜苗2根。 调味料:食用油5克、白糖1克、鸡精1克。

榨菜的做法:

1、榨菜头用清水浸泡,洗掉咸味,挤干水分,再切丝;

榨菜的做法 榨菜丝怎么炒

2、大蒜切末,干辣椒切圈,蒜苗切片;

榨菜的做法 榨菜丝怎么炒

3、炒锅里面倒油,烧热后下入大蒜、干辣椒、蒜苗爆香,倒入榨菜丝翻炒均匀;

榨菜的做法 榨菜丝怎么炒

4、最后,加入白糖、鸡精,翻炒均匀即可。

榨菜的做法 榨菜丝怎么炒

小贴士:

炒榨菜丝之前,一定要先将榨菜放入清水中浸泡一下,这样炒出来的榨菜丝才不会太咸。

尚禾省钱快报

关于作者: 尚禾百科

尚禾百科网致力于打造专业的的百科知识平台,你可以在这里学习到日常生活小知识,当然你也可以担任读者角色学习更多关于生活百科的干货,充实自己,用不一样的眼光看世界!

为您推荐

随机推荐活动

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注